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穿上冷气衣 罩上防晒网 宁波菜篮子保供避暑妙招9博体育百出
发布时间:2023-08-13 07:00浏览次数:

  9博体育记者了解到,宁波蔬菜、肉禽蛋批发市场通过跨省调运、提高备货频次、全程冷链等方式,确保蔬菜、肉蛋供应充足、价格稳定,从种植到流通的蔬菜农场、批发大户等环节也有不少“避暑”小妙招。

  “这些兰州包心菜打足了冷气,还滴着冰水呢!”蔬菜批发市场的蔬菜经营大户韩龙这段时间非常忙碌,与同伴们一起装卸着来自兰州的高原夏菜,向记者展示着炎炎夏日的保鲜小妙招。

  时下正值西北的蔬菜丰收季,来自兰州的包心菜、花菜、莴苣等高原夏菜源源不断地供应宁波市场。在盛夏高温天9博体育,经历2000多公里的长途,如何确保送到市民手里的蔬菜碧绿鲜嫩?对于经验丰富的韩龙来说,这是“小菜一碟”。

  “包心菜一包15公斤,内部全部打了冷气,整车外面包裹了8层保鲜膜、2层棉被,包得严严实实,里面还加冰。”韩龙说,冷链物流车成本太高,他们蔬菜商承担不起,而这种打冷气、加冰、包保鲜膜的传统手法非常有效,能保证蔬菜的新鲜程度。

  在九龙湖农场,上百个蔬菜大棚披上了一层黑色的遮阴大网。农场里工人每天一大早把遮阴网支开,为蔬菜遮挡烈日,到了晚间再收起,方便蔬菜大棚散热、透气。

  “如果没有防晒网的保护,大棚里的蔬菜早晒蔫了,而有了防晒网,现在室温只比室外略高2℃-3℃,蔬菜长势挺不错。”飞洪蔬菜九龙湖农场一位鲍姓场长表示,在防晒网的覆盖下,大棚里相对阴凉些,而没有防晒网的部分则热得烫人,只要几分钟就让人汗如雨下。

  今年夏季高温天来得早,气温高,给蔬菜基地带来了不少“烤验”。在庄市光明村的蔬菜种植基地里,记者了解到,为了保证夏季蔬菜的水分充足,基地每月3次用水渠向大棚里灌溉,大棚外的小水沟水量充足,未有干涸迹象,鸡毛菜、小青菜等本地叶菜长势较好,供应不间断。

  记者来到宁波农副产品物流中心,发现目前本地蔬菜正是上市高峰期,番茄、青瓜、丝瓜、茄子等蔬菜上市量比较大。

  据宁波蔬菜批发市场有限公司相关负责人陈波介绍,当气温达到37℃以上,本地蔬菜生长就会放缓,产量也随之减少,市场在应对高温方面提前做了准备,组织省外蔬菜的调运,主要是北菜南运,如东三省的茄子、西红柿,西北高原的包心菜、娃娃菜,还有高山蔬菜的长瓜、青瓜等。

  在宁波肉禽蛋批发市场,高温天里来采购的中小批发商、市民三三两两。一位肉类经营户表示,售卖的牛肉主要来自东三省、山东和贵州,价格比较稳定。据市场相关负责人介绍,为应对夏季高温天气,肉禽蛋市场通过全程冷链、提高备货频次、加快销货等保证货物的新鲜度,确保市场供应量足价稳。

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  记者了解到,宁波蔬菜、肉禽蛋批发市场通过跨省调运、提高备货频次、全程冷链等方式,确保蔬菜、肉蛋供应充足、价格稳定,从种植到流通的蔬菜农场、批发大户等环节也有不少“避暑”小妙招。

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  “包心菜一包15公斤,内部全部打了冷气,整车外面包裹了8层保鲜膜、2层棉被,包得严严实实,里面还加冰。”韩龙说,冷链物流车成本太高,他们蔬菜商承担不起,而这种打冷气、加冰、包保鲜膜的传统手法非常有效,能保证蔬菜的新鲜程度。

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  今年夏季高温天来得早,气温高,给蔬菜基地带来了不少“烤验”。在庄市光明村的蔬菜种植基地里,记者了解到,为了保证夏季蔬菜的水分充足,基地每月3次用水渠向大棚里灌溉,大棚外的小水沟水量充足,未有干涸迹象,鸡毛菜、小青菜等本地叶菜长势较好,供应不间断。

  记者来到宁波农副产品物流中心,发现目前本地蔬菜正是上市高峰期,番茄、青瓜、丝瓜、茄子等蔬菜上市量比较大。

  据宁波蔬菜批发市场有限公司相关负责人陈波介绍,当气温达到37℃以上,本地蔬菜生长就会放缓,产量也随之减少,市场在应对高温方面提前做了准备,组织省外蔬菜的调运,主要是北菜南运,如东三省的茄子、西红柿,西北高原的包心菜、娃娃菜,还有高山蔬菜的长瓜、青瓜等。

  在宁波肉禽蛋批发市场,高温天里来采购的中小批发商、市民三三两两。一位肉类经营户表示,售卖的牛肉主要来自东三省、山东和贵州,价格比较稳定。据市场相关负责人介绍,为应对夏季高温天气,肉禽蛋市场通过全程冷链、提高备货频次、加快销货等保证货物的新鲜度,确保市场供应量足价稳。

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