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　　米乐m6今天我要分享的是一道美味的红糖贝果的做法，这是我自己在尝试过多次之后总结出来的米乐m6，希望大家喜欢！

　　将高粉、红糖、盐、鲜酵母和水放入一个容器中，用手或搅拌器将材料搅拌均匀，直至形成一个光滑的面团。然后将面团分成4等份，盖上保鲜膜或湿布，放置在室温下醒发20分钟。在等待的过程中，可以开始准备馅料。

　　取出一个醒发好的面团，擀开成扁平的圆形薄片，放上适量的红枣、枸杞、桂花和红糖，将馅料包进去，然后卷起来，将两端连接在一起，捏紧。注意，包馅料的时候，要将馅料均匀地分布在面团中，不要包得太多，否则贝果烤的时候会容易裂开。

　　将包好馅料的贝果放在烤盘上，放入烤箱中，烤箱设定为35度，发酵20分钟。在此期间，可以开始准备糖水。将1000ml的水和50g的糖煮开，待糖溶解后稍微降温米乐m6。

　　待发酵结束后，将烤箱温度设定为上火220度、下火190度，将贝果放入烤箱中烤制20分钟，烤至表面呈现出金黄色即可。

　　将烤好的贝果拿出来，刷上一层淡奶油，然后粘上一层红糖粉。最后，使用喷火枪将表面烤熟，即可出锅食用。

　　2.制作面团时，需要揉至光滑，同时也需要一定的筋度，这样面团才能更好地发酵，贝果口感才会更加柔软。

　　3.新手制作贝果时，需要注意不要包太多馅料，否则容易导致贝果口感不佳，还可能会吐出馅料。

　　4.每个人使用的面粉吸水量不同，因此在制作面团时需要根据自己的面粉加水，保证面团的湿度和柔软度。

　　5.煮贝果的水要加糖，这样可以让贝果更加甜美，同时也可以让贝果的表面更加光滑。

　　6.在烤箱里烤贝果时，上下火温度需要掌握好，这样才能让贝果烤得均匀，口感更佳。

　　7.在烤好的贝果上刷淡奶油，撒上红糖粉之后，使用喷火枪进行烤制，可以让贝果的口感更加脆香，同时也会让表面更加美味。