9博体育了,在80年代可是天津冷食界的天花板!它对于天津人而言不仅仅是一个冷食品牌,更是不少人们心中美好的回忆。
当时,康乐冷食店的餐单非常丰富,有十几种饮料冰点可供选择,一楼通常接待散客,而能登上二楼、三楼,坐在店内慢慢享受一盘冰点,则是很洋气的生活方式。
当时要是出胡同看见熟人,人家问一句:“干嘛去?”你能回答一句:“上康乐吃雪球去!”甭提多自豪了!
在天津还没有麦当劳的时候,康乐早就有了“麦乐酷”,当时它叫“果汽”,即:把冰淇淋球放在一杯可乐里,用吸管喝。
当年虽然大家都没什么钱,但是能用钱买到的新鲜东西更少。于是不少人慕名前来购买,康乐门口几乎每天都会排起长长的队伍。
为了能把冰激凌或者冰饮带回家一起分享,不少人都是抱着保温桶来排队的,没有保温桶的就带着家里装热水的暖水壶。
到了80年代末,90年代初,康乐开始扩展经营冰糕、糖堆儿等七大系列,有100多个品种,日销售额高达2万元,日接待顾客高达一万多人次。
康乐的小豆冰棍,在50年代传统小豆粥熬制工艺的基础上略加改良,讲究真材实料和火候功夫,桂花酱的清香,赤小豆的香糯,相得益彰。
康乐小豆里面有很多整颗的红豆,这也是招牌特色。厂里有专门的工人把精品红豆重新细细挑选一遍,绝不让坏豆影响口感。
随着经济的发展9博体育,运输的便捷,如今的冰品市场竞争非常激烈,即便如此,康乐在天津人心中也是“YYDS永远滴神”
1992年之后,康乐牌冰糕、冰淇淋、汤圆被天津市工商行政管理局连续四次评为天津市著名商标。
一位朋友留言说,“记得小时候跟妈妈逛滨江道,都会买康乐的冰棍儿,现在几十年过去了,情怀依旧,口味倒是变。”当年在滨江道缠着父母买雪糕的孩子们,如今早已长大,直到现在每当路过滨江道,也忍不住要买一根“康乐小豆”。
只不过,小时候总是迫不及待的去咬冻得坚硬的冰棍儿,如今却要等一等才敢入口,带着桂花香的沙软红豆,还是回忆中的老味道。